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Année : 2018
Pouilly-Fuissé
Vue : Jaune prononcé, pas d’erreur, clair et limpide
Nez : Amande discrète, nez très doux, tout en rondeur
Bouche : Douceur en bouche, pain grillé en fin de bouche
Température 10-12°C
Vinification Vendanges manuelles et élevage en fût
Accord mets et vin : Poisson en sauce (turbot avec beurre blanc pomme vapeur)
Conservation : 4 à 10 ansIl s’agit d’une cuvée parcellaire d’exception située en bas de la Roche de Solutré avec une exposition idéale. Un vrai vin pour les fêtes.
Avis de Marcel Perinet : « C’est un bon vin avec beaucoup de finesse avec un potentiel pour garder en cave. »
19.00€